Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Слабоумным политикам и агитаторам: О КАКОЙ ОККУПАЦИИ РЕЧЬ?

Бакинские татары и их хозяева - стамбульские турки периодически заявляют о, якобы, оккупации части территорий Азербайджана со стороны Республики Армения. Утверждение абсолютно необоснованное, ибо для подобного обвинения нужны серьезные доводы. Одним из важнейших доводов может стать наличие закрепленного международным правом титула данных территорий.

То есть, чтобы его территория считалась оккупированной, Азербайджану необходимо иметь международный документ, который признавал бы титул и суверенитет Азербайджана на данных территориях. Это основополагающее положение международного права.

Collapse )

Красивое оформление овощной и мясной нарезки (14 фото)

Оригинал взят у 1_4all в Красивое оформление овощной и мясной нарезки (14 фото)
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.

oformlenie-blud 9

oformlenie-blud 1

Collapse )

Аппетитные поделки из овощей

Аппетитные фрукты и овощи плюс здоровая фантазия - хороший повод для творчества. Посмотрите на эти овощные скульптуры и попробуйте повторить у себя на кухне.

Аппетитные поделки из овощей

Аппетитные поделки из овощей

Collapse )

12 самых интересных улиток в мире

Недооцененные брюхоногие

12 самых интересных улиток в мире

Улитки заслуживают гораздо больше внимания общественности. Пусть они, как правило, крайне медлительны, но их ни в коем случае нельзя называть скучными созданиями. Есть светящиеся и прозрачные улитки, некоторые брюхоногие оснащены тяжелыми панцирями или необычайно красивыми раковинами. Существуют даже улитки, способные убить человека. Предлагаем познакомиться с самыми интересными моллюсками мира, которые доказывают, что терпение – это действительно добродетель.

Улитка-фонарик Hinea brasiliana
12 самых интересных улиток в мире

Эта малоизученная морская улитка предлагает самое удивительное шоу со световыми эффектами в природе. Благодаря способности к биолюминесценции это создание в момент беспокойства или угрозы светится ярко-зеленым светом. Исследователи считают, что эта уловка помогает улитке пугать или сбивать с толку хищников.

Collapse )

Альтернативное использование продуктов

Подборка использования обычных продуктов необычными способами.

Соль

Удаляет винные пятна. Промокните пятно (не трите) чтобы удалить загрязнение, насколько это возможно. Затем щедро посыпьте пятно солью и оставьте на десять минут. Сполосните холодной водой, при необходимости повторите процедуру. В случае если пятно оказалось на ковре, можно оставить соль до полного высыхания, а затем очистить ковер пылесосом.
Делает свечи «бескапельными». Положите свечи в соленую воду на несколько часов, потом дайте им высохнуть, и вы увидите – при горении не будет ни капель ни брызг.

Интересное. Альтернативное использование продуктов

Collapse )

Простые, но эффективные советы по уборке в доме (33 фото)



Чтобы быстро и легко очистить решетку гриля, разрежьте пополам луковицу и водите ей по решетке, держа щипцами. Лук не только очистит решетку, но и придаст ей аппетитный аромат

Collapse )

22 способа применения лимона



Лимон известен в каждом доме. Этот ароматный желтый фрукт благодаря своей кислинке используется для приготовления разных напитков и десертов. Кроме этого, сок лимона компенсирует излишнюю жирность рыбных и мясных блюд и облегчает их переваривание организмом.

Однако, помимо кулинарии, есть еще масса способов использовать лимон. Вот они.

1. Если у вас на кухне чисто, но некоторые ее детали покрылись сальной пленкой, которая не вытирается влажной тряпочкой, лимон – это именно то, что вам нужно. Вместо дорогих и порой токсичных средств химической промышленности разрежьте лимон пополам, посыпьте срезы солью (в качестве абразива) и потрите загрязненное место. После этого чистую поверхность протереть насухо.

2. Лимоны прекрасно подходят для очищения чайников и кофейников. Чтобы удалить накипь, которая со времени образовывается в чайнике, нужно налить в чайник воду и насыпать горсть цедры лимона (мелко порубленной). После этого поставить чайник на огонь и дать закипеть. Выключит, оставить на час и хорошенько вымыть. Если накипи сильно много, операцию придется повторить несколько раз. Для того, чтобы очистить кофейник от неприятного кофейного налета, нужно засыпать в него лед, соль и лимонную цедру, закрыть крышкой, и хорошо и энергично потрясти несколько минут. Вымыть и порадоваться чистоте.

3. Микроволновая печь имеет свойство запекать на своих стенках и подвижных деталях пятна, которые неимоверно сложно отмывать. Для того, чтобы вернуть печи практически первозданную чистоту, в какую-нибудь мисочку для микроволновки нужно налить воды и положить в нее цедру лимона. После этого поставить ее и установить максимальный режим печи на 5 минут. За это время вода закипит, а на стенки осядет пар. После этого останется лишь вытереть пятна тряпочкой. Кстати, после такой процедуры исчезает и неприятный запах продуктов (если он был).

4. Кожурой лимона, которая осталась после приготовления пищи можно протереть мусорное ведро. Это убьет бактерии и неприятный запах.

5. Большинство кухонь нашего времени оборудовано хромированными смесителями. И на большинстве кухонь течет водопроводная вода, которая на этих смесителях оставляет некрасивый матовый налет. Чтобы от него избавиться, нужно половинкой лимона, слегка отжатой от сока, протереть все поверхности с налетом, промыть водой и отполировать мягкой тряпочкой.

Collapse )

Коптильня из подручных средств

Рецепты. Коптильня

Коптильня и копчение в домашних условиях у многих вызывает чувство паники от сложности данного действа и зависть к тем, кто на это решился. Решил просмотреть литературу по этому вопросу и… был в шоке от простоты и доступности процесса горячего копчения, который ничем не отличается технологичностью в больших предприятиях от кустарного, единичного копчения.
Ниже отчет об эксперименте который (скажу наперед) превзошел все вкусовые ожидания!)
Начинается все с маринования. Я специально не выкладывал фото и рецепты, потому как их существует великое множество, но цель одна — просолить и «проперчить». Поскольку делаем быстрым способом, я исключил способы с закладкой курицы в маринад на сутки и более.
Отбиваем все суставы, чтоб курицу не корежило при копчении, натираем солью, смесью трав, лаврушки и перцев, делаем надрезы и нашпиговываем чесноком 4-5 зубчиков, полоски сала также натираем смесью и солью. Закладываем в пакет, до начала копчения — в идеале 1,5-2 часа (у меня 50 мин, пока рубал щепки и распаливал огнище

Рецепты. Коптильня

Щепки отсутствовали, пришлось сухие вишнёвые ветки можжить кувалдой, проще оказалось обухом топора

Collapse )